매일 우유 한 컵은 몸 에 필요한 양질의 단백질과 칼슘을 보충할 뿐만 아니라 숙면에도 도움이 됩니다. 그러나 동시에 우유 에 포함 된 영양소 가 상대적으로 풍부 하기 때문이기도 하며 , 특정 식품과 함께 섭취 할 경우 과량 섭취 하면 신체의 영양소 흡수에 영향을 주어 구토, 설사 등의 심각한 부작용 이 나타날 수 있다고 합니다.
우유와 절대 같이 먹지 말아야할 식품 .
1. 시금치
시금치에는 옥살산과 탄닌산이 많이 함유되어 있어 우유 에 있는 칼슘 과 함께 옥살산칼슘을 형성하기 쉽습니다. 둘을 함께 많이 먹으면 체내 칼슘 흡수에 영향을 줄 뿐만 아니라 결석 의 위험 을 높일 수 있습니다 장기간 함께 먹으면 체내 에 형성 ( 칼슘 옥살산 염 침착 후 결석 이 생기기 쉽습니다 ).
2. 부추
우유 에는 칼슘이 풍부 하고 부추 에는 옥살산이 풍부 하여 둘 을 많이 먹으면 불용성 옥살산칼슘 이 형성되기 쉬워 체내 칼슘 흡수에 영향 을 줍니다.
3. 초콜릿
우유 에는 칼슘 이 풍부 하고 초콜릿 에는 옥살산 이 포함되어 있습니다 . 둘 중 많은 양은 불용성 옥살산칼슘 을 형성하기 쉬워 신체의 칼슘 흡수에 영향을 미칠 뿐만 아니라 심한 경우 설사 를 유발할 수 있습니다 . 장기간 함께 먹으면 모발이 건조해지는 등의 증상도 동반된다.
4. 두유
영양학적 관점에서 볼 때 우유와 두유에 포함된 성분은 명백한 화학 반응을 일으키지 않아 둘 모두의 영양가를 감소시킵니다. 단 , 우유 와 두유를 함께 마실 때는 적당량을 섭취 해야 하며 과음 은 쉽게 복통, 복부 팽만감 등의 불편한 증상 을 유발할 수 있다.
5. 비타민 C 가 풍부한 음식
다량의 우유 와 비타민 C 가 풍부한 음식을 섭취 하면 흡수 장애 및 설사와 같은 증상 을 쉽게 유발할 수 있습니다.
① 파인애플 : 우유와 파인애플을 함께 많이 먹으면 구역 , 구토 , 심할 경우 불편한 증상이 나타날 수 있다.
② 키위 : 우유와 키위를 같이 많이 먹으면 체내의 소화흡수에 영향을 미치며 복부팽만 , 복통 등의 중증 증상이 나타날 수 있다 .
③ 주스 : 우유와 과일주스 등 산성 음료를 다량 섭취 하면 우유에 카제인이 침전 되거나 응집되어 단백질 소화 흡수에 영향을 줄 수 있다 . 비장과 위장이 약한 사람도 있고 술을 마신 후에 는 소화불량 , 설사 등의 증상 도 나타날 수 있습니다 .
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